Direktvermarktung

Auf dem "Fellnerhof" verkaufen wir unser Hausruckviertler-Freilandschweinefleisch per Direktvermarktung ab Hof.

Zusätzlich bieten wir je nach Saison verschiedene Gustostückerrl. Gewurstet wird bei uns am Hof nach Jahrzehnte alten

Rezepturen Geräuchert wird traditionell über Buchenholz.

 

Wir schlachten in regelmäßigen Abständen und kontaktieren unsere Kunden im Vorfeld per Telefon.

Wenn du Interesse an unserem köstlichen Fleisch hast, ruf uns einfach an oder kontaktiere uns per Mail!

Das 5 kg Paket

bestehend aus:

- 1 kg Schopf

- 1 kg. Schnitzel

- 1 kg Bauch

- 1 kg Schulter

- 1 kg Karree

Das Fleisch ist sauber zugeputzt, ohne Knochen und nach individuellen Vorlieben küchenfertig zugeschnitten.

 

Preis:  € 17,--/kg

Unsere Gustostückerl

 

Hausgemachter Leberkäse und Chilli-Leberkäse nach alten Metzger-Rezepturen gewürzt und gemischt!

 

Wie bei Großmutter - selbstgebackene Leberknödel!

   Würzige Cabanossi: In den 

   langen Dünnen,  steckt eine

   kräftige Gewürzmischung.

 

Herzhafte Knacker, Käsekrainer, Käsewurst

und Jausenwurst und Polnische.

 

Geselchtes, nach alter Tradition  über Buchenholz geräuchert. Herrlich zart.

 

Je nach Saison bieten wir auch Bratwürstl,  Berner, Leberwurst, Grammelschmalz uvm.


Termine

       

        

          Unser Hofladen öffnet am:

 

         MONTAG,  23. Dezember 2019

               von 09:00 - 15:00 Uhr

 

                   

 

                                                Diesmal gibts:

  • Fleisch vom Duroc-Freilandschwein
  • Fleisch vom Vollmilchkalb
  • Mettenwürste
  • Schweinsbratwürstl
  • Kalbsbratwürstl
  • Frankfurter 
  • Dauerwurst
  • Leberkäse
  • Geselchtes
  • Bratlaufstrich
  • Kübelspeck (gesurter reiner weißer, zart schmelzender Speck mit butterweichem Biss)

 

   Damit wir deinen Wünschen entsprechen können, bitten wir um deine Vorbestellung!

                                                                        0676/7588063

                                     office.freilandschweine@gmail.com